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韭菜新吃法,简单一做,美味又营养

发布时间:2022-07-06 00:50:20 阅读: 来源:玻璃杯厂家
韭菜新吃法,简单一做,美味又营养

韭菜新吃法,简单一做,美味又营养韭菜新吃法,简单一做,美味又营养,比韭菜盒子好吃待客也有面子小伙伴们,大家好,我是小编小李子!韭菜是我们经常吃的众多蔬菜的一种,比起其他蔬菜,韭菜具有多种功效,韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。此外,韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。在多数人眼里,韭菜常见的吃法不是韭菜饺子就是韭菜盒子,那韭菜就不会有别的吃法了呢?当然有。今天小李子就做一个韭菜搭鸡蛋的新吃法,我们一起来看看吧!食材准备:主要食材:韭菜/鸡蛋/土豆淀粉配菜:无调味料:盐/酱油/蚝油/水淀粉制作步骤:1、两个鸡蛋打散,加入小半勺盐,搅拌均匀2、起锅热油,倒入鸡蛋液,鸡蛋炒散3、韭菜洗净切碎,倒入一个小盆,把炒散的鸡蛋倒入其中,倒入熟油,加入适量盐、土豆淀粉,搅拌均匀4、加入50ml清水,韭菜鸡蛋团成丸子5、丸子隔水蒸15分钟,蒸至熟6、起锅烧油,加入酱油、蚝油、水淀粉,调成芡汁7、依次将芡汁浇在蒸好的丸子上即可美味的韭菜团子就做好了,是不是超级简单,喜欢的朋友试试吧!

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