全面提升小作坊食品安全保障水平

全面提升小作坊食品安全保障水平为进一步规范全省食品小作坊生产加工行为，全面提升小作坊食品安全保障水平，推进食品小作坊转型升级实现高质量发展。8月1718日，四川省食品小作坊治理提升示范现场会在成都召开。会议总结交流了全省食品小作坊治理提升示范工作经验，并对下一步工作的开展进行了安排部署。国家市场监管局食品生产安全监管司一级巡视员杨玉兰同志，省市场监管局党组成员、副局长周传军同志出席会议。本次现场会，全省各市州90余名参会代表先后观摩了成都双流空港食品小作坊集约发展示范中心、邛崃市源窝子生态酒庄以及邛崃市大梁酒庄等小作坊示范点。随后召开的工作会上，成都市双流区、邛崃市，攀枝花市米易县，泸州市泸县，绵阳市江油市，南充市阆中市，雅安市名山区等7个试点县（区）市场监管局分别就前期食品小作坊治理提升工作经验进行了交流发言。成都市市场监管局和雅安市市场监管局作为市（州）代表进行了交流发言。省市场监管局党组成员、副局长周传军同志指出：成都市场监管局高度重视食品小作坊治理提升工作，主动拓展，把邛崃市、彭州市、金堂县也发展为示范试点区域。同时他强调2020年是全省食品小作坊治理提升示范工作的关键一年，各级监管部门要以更坚决的态度、更务实的作风，主动作为、创新作为、有效作为，在落实管理责任上再发力，在推动食品安全治理上再创新，在严管严控食品安全风险上再聚焦，真正实现我省小作坊向小而美、小而精、小而优转变。为全省经济高质量发展、保障人民健康安全、保证社会大局稳定作出新的、更大的贡献。国家市场监管局食品生产安全监管司一级巡视员杨玉兰同志对成都市示范试点工作给予了充分肯定，并强调：食品小作坊治理提升是民生工程，必须常抓不懈。要严格按照食品安全党政同责的要求，统筹疫情防控与复工复产工作。加强食品安全专项整治，督促生产者严格落实主体责任。着力防范化解食品安全风险，做好六稳六保六保工作，合力推进食品安全管理体系现代化建设。下一步，成都市市场监管局将充分学习、借鉴各地成功经验，继续深化前期工作成效，最大限度发挥示范试点效应。引导和鼓励具备条件的食品小作坊集约发展；借助巴蜀文明及天府文化的资源优势，深入推进食品小作坊的文旅融合发展；同时进一步推广食品小作坊的信息化监管，实现监管的可视化、风险提示的自动化，不断促进监管效能提升。

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