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五大技巧教你健康食用月饼

发布时间:2022-07-06 08:34:28 阅读: 来源:玻璃杯厂家
五大技巧教你健康食用月饼 五大技巧教你健康食用月饼

五大技巧教你健康食用月饼

中秋佳节临近,在长沙大大小小的超市里,月饼成了当仁不让的主角。近年来,月饼不管是品种、选料还是制作方法都越来越讲究,月饼虽然精致美味,但对于不少人来说,月饼则不是那么健康的食物,谷医堂中医馆医生王娟提醒,月饼是高糖、高脂、高能量食品,特殊人群和肥胖人士不可多食。

有研究表明,一个普通月饼的热量高达850大卡,相当于3碗白饭的热量。因此,以下五类人群不宜多吃。

一、糖尿病患者。月饼中含有大量的糖分,如果糖尿病人吃了,会导致体内血糖的升高,加重糖尿病患者体内糖代谢紊乱,使病情加重,因此,糖尿病患者,以少食和不食月饼为好。

二、心脑血管疾病患者。月饼中的糖、油脂、脂肪等可增强血液粘度,高血压,高血脂、冠心病患者食用月饼过多,会加重心脏的负担,加重患者的病情,甚至可诱发心脑血管疾病的发病。

三、婴幼儿、老年人。婴幼儿消化系统发育不够健全,消化器官十分娇嫩和脆弱,难以承受大量高糖、高脂肪的食品;老年人消化吸收能力较差,多食月饼会加重脾胃负担,有可能引起消化不良、腹泻等疾病。

四、胆囊炎、胆石症患者。胆囊炎病人忌吃油腻食物,而月饼中动物油、植物油都比较多,多吃这种食物,易引起胆囊收缩,使胆汁排出发生障碍,出现右上腹部剧烈疼痛。胆结石病人多吃月饼,也常引起急性发作,腹部剧痛。

五、胃肠道疾病患者。如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡病人,这些人若多吃月饼,会使胃酸大量分泌,进一步损伤已经被破坏的黏膜,加重或诱发胃肠道疾病的发生。

那么中秋佳节,市民应如何健康食用月饼呢?王娟表示:

1、吃月饼时不宜搭配汽水和果汁等高糖饮品;

2、可将一个月饼切成几小块,多个人分着食用;

3、一旦嘴馋吃多了月饼,不妨适当减少主食饭菜的摄入量,平衡饮食;

4、可以搭配合适的水果,如橙子,柚子,山楂等,可以起到促进消化,解油腻的作用,但要避免含糖量高的水果;

5、过度肥胖者应向医生请教可进食的分量,以免因过量进食而影响健康。

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