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食疗药膳方剂大全-【新闻】

发布时间:2021-04-05 17:58:57 阅读: 来源:玻璃杯厂家

第 一 类 植物类食疗方

萝卜粥

〔食品〕大萝卜五个。〔主疗〕消渴、舌焦、口干、小便数。〔方法〕煮熟,绞取汁,用粳米三合,同水并汁,煮粥食之。小麦粥〔食品〕小麦,不以多少。〔主疗〕消渴、口干。〔方法〕淘净,煮粥或炊作饭,空腹食之。马齿菜粥〔食品〕马齿菜。〔主疗〕脚气、头面水肿、心腹胀满、小便淋涩。〔方法〕洗净,取汁和粳米同煮粥,空腹食之。葛粉羹〔食品〕葛根半斤∶捣取粉四两;荆芥穗一两;豉三合。〔主疗〕中风、心脾风热、言语蹇涩、精神昏愦、手足不遂。〔方法〕先以水煮荆芥、豉六、七沸,去滓取汁。次将葛粉作索面,于汁中煮熟,空心服之。荆芥粥〔食品〕荆芥穗一两、薄荷叶一两、豉三会、白粟米三合。〔主疗〕中风、言语蹇涩、精神昏愦、口面 斜。〔方法〕以水四升,煮取三升,去滓,下米煮粥,空腹食之。麻子粥〔食品〕冬麻子二两,炒去皮,研。白粟米三合,薄荷叶一两,荆芥穗一两。〔主疗〕中风、五脏风热、语言蹇涩、手足不遂、大肠滞涩。〔方法〕水三升,煮薄荷、荆芥,去滓取汁,入麻子仁,同煮粥,空腹食之。恶实菜〔食品〕恶实菜叶嫩肥者,酥油。〔主疗〕中风、燥热、口干、手足不遂、及皮肤热疮。〔方法〕以汤煮恶实叶三五升,取出,以新水淘过,布绞取汁,入五味,酥点食之。莲子粥〔食品〕莲子一升,去心。〔主疗〕心志不宁,补中强志,聪明耳目。〔方法〕煮熟,研如泥,与粳米三合作粥,空腹食之。鸡头粥〔食品〕鸡头实三合。〔主疗〕精气不足,强志,明耳目。〔方法〕煮熟,研如泥,与粳米一合,煮粥食之。葵菜羹〔食品〕葵菜叶,不以多少。〔主疗〕小便癃闭不通。〔方法〕洗,择净。煮作羹,入五味,空腹食之。生地黄粥〔食品〕生地黄汁二合。〔主疗〕虚劳、瘦弱,骨蒸、寒热往来,咳嗽唾血。〔方法〕煮白粥,临熟时入地黄汁,搅匀,空腹食之。生地黄粥〔食品〕生地黄汁一合;酸枣仁水绞取汁二盏。〔主疗〕虚弱、骨蒸、四肢无力、渐渐羸瘦、心烦不得睡卧。〔方法〕水煮,同熬数沸,次下米三合,煮粥,空腹食之。酸枣粥〔食品〕酸枣仁一碗。〔主疗〕虚劳,心烦不得睡卧。〔方法〕用水绞取汁,下米三合,煮粥,空腹食之。桃仁粥〔食品〕桃仁三两。〔主疗〕心腹痛,上气咳嗽、胸膈妨满、喘急。〔方法〕汤煮熟,去尖、皮,研取汁,和粳米同煮粥,空腹食之。椒面羹〔食品〕川椒三钱、炒为末,白面四两。〔主疗〕脾胃虚弱、久患冷气、心腹结痛、呕吐不能下食。〔方法〕同和匀,入盐少许,于豆豉作面条,煮羹食之。荜茇粥〔食品〕荜茇一两,胡椒一两,桂五钱。〔主疗〕脾胃虚弱、心腹冷气病痛,妨闷不能食。〔方法〕三味为末,每用三钱,水三大碗,入豉半合,同煮,令熟,去滓,下米三合,作粥,空服食之。良姜粥〔食品〕高良姜半两为末;粳米三合。〔主疗〕心腹冷痛,积聚停饮。〔方法〕水三大碗,煎高良姜至二碗,去滓,下米煮粥食之,效验。吴茱萸粥〔食品〕吴茱萸半两。〔主疗〕心腹冷气衡胁肋痛。〔方法〕水洗去涎,焙干,炒为末,以米三合,一同作粥,空腹食之。炒黄面〔食品〕白面一斤。〔主疗〕泄痢、肠胃不固。〔方法〕炒令焦黄,每日空心温水调一匙头。第 二 类 动物类食疗方乳饼面〔食品〕乳饼一个,切作豆子样。〔主疗〕脾胃虚弱,赤白泄痢。〔方法〕用面拌,煮熟,空腹食之。生地黄鸡〔食品〕生地黄半斤、饴糖五两、乌鸡一枚。〔主疗〕腰背疼痛,骨髓虚损,不能久立,身重气乏,盗汗少食,时复吐利。〔方法〕先将鸡去毛肠,肚净,细切,地黄与糖相和匀,内鸡腹中。以铜器中放之,复置甑中蒸炊,饭熟成,取食之,不用盐醋,唯食肉尽,却饮汁。羊密膏〔食品〕熟羊脂五两、熟羊髓五两、白沙蜜五两、炼净、生姜汁一合、生地黄汁五合。〔主疗〕治虚劳、腰痛、咳嗽、肺痿、骨蒸。〔方法〕以上五味,先以羊脂煎令沸,次下羊髓,又令沸,次下蜜,地黄。生姜汁。不住手搅,微火熬数沸,成膏。每日空心温酒调一匙头,或作羹汤,或作粥食之亦可。羊脏羹〔食品〕羊肝、肚、肾、心、肺,各一具,汤洗净,牛酥一两,胡椒一两,荜茇一两,豉一合,陈皮二钱去白,良姜二钱,草果两个,葱五茎。〔主疗〕肾虚劳损,骨髓伤败。〔方法〕先将羊肚等慢火煮令熟,将汁滤净,和羊肝等并药,一同入羊肚内,缝合口,令绢袋盛之,再煮熟,入五味,旋旋任意食之。上一页123下一页

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