食品添加剂对人体有害么？听听专家怎么说

谈食品添加剂的颜色变化吗？那么真的错了。食品添加剂有点冤枉啊。本期《食事药闻会客厅》，中国农业大学罗云波教授做你的科学解读。

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食品添加剂冤罪

说食品添加剂有害是认识错误区。严格按照国家规范使用食品添加剂是安全的。

2、食品添加物不法添加。变色的三聚氰胺、苏丹红等不是食品添加剂而是违法添加剂，这些违反添加会损害食品添加剂的名声。

3.购买食品时，建议注意产品标签，明确该食品使用了什么样的食品添加剂。不买含有添加剂的食品就不吃的观点是不理想的。

4、防腐剂不可怕。在标准范围内使用防腐剂不会影响人体健康，反而起到抑制有害微生物的作用，保障健康。有些主张不含防腐剂的食品很危险，繁殖的微生物很可能会严重影响健康。有些不规范的工厂主张食品中不含防腐剂实际上是商业炒作，不可上当。